První čerstvý sýr, který jsem před rokem a půl poprvé vyzkoušela byl právě tento farmářský sýr. Tento druh sýru se řadí mezi poloměkké až polotvrdé sýry. Čerstvý sýr se dá ihned ochutnat a můžete…
-
-
Burek je tradiční pečivo především v jihovýchodní Evropě hlavně v Turecku a Bulharsku. Je známý pod různým názvem börek, bourek a u nás hlavně burek. Nejčastěji se dělá z těsta Yufka nebo-li Phyllo. Těsto…
-
První recept v novém roce odstartovala blog lahodná extra čokoládová pěna. Na Vánoce se mi udělala velká zásoba hořké čokolády, a tak jsem dostala chuť na něco rychlého a hodně čokoládového. Po pečení cukroví,…
-
Druhým vybraným receptem výzvy “peču podle vás” se stalo anýzové cukroví. Je to zároveň poslední vánoční cukroví v tomto roce připravené na blog. Ještě pro nás upeču oblíbené kokosky. Zásobu bílků po tomto cukroví…
-
Pokud nejste s pečením vánočního cukroví ještě u konce, doporučuji vám upéct šlehačkové hvězdičky. Šlehačkové cukroví je u nás velmi oblíbené, ale s droždím jsem ho pekla poprvé. I když šlehačky v cukroví není…
-
Recept na půlměsíčky mě zaujal v zámeckém zápisníku, protože u receptu byla poznámka “velmi dobré”. Letos peču jen naše ověřené vánoční cukroví, které už na blogu dávno je, ale nově mezi ně zařazuji také…
-
Přesně před rokem jsem blog znovu odstartovala receptem na skořicový věnec, který má s medovými šneky mnoho společného. Je to pečivo, které se hodí do předvánočního času, kdy vám při pečení skořice provoní kuchyň.…
-
Náš rodinný recept na perníčky je už delší dobu na blogu a jsou to perníčky velmi chutné, které jsou po upečení tvrdší a je potřeba je nechat odležet. Embososvané perníčky jsou naopak po upečení…
-
Vánoční cukroví, které mě zaujalo v zámeckém zápisníku už minulý rok a došlo na něj až letos jsou věnečky, kterými se zdobil pravděpodobně vánoční stromeček na zámku. Těsto na věnečky se vtlačuje do formiček…
-
Linecké a převážně polomáčené rohlíčky, patří k mému oblíbenému cukroví, už od dětství. Jsou ze třeného lineckého těsta, které je řidší a tak se snadno stříká na plech. Následně se rohlíčky slepí marmeládou a…
