Kategorie

Sirupy a zmrzliny

  • Sirupy a zmrzliny Vánoční cukroví

    Domácí svařák

    Pro mě je svařák, tak jako cukroví, symbolem Vánoc, kdy se provoní kuchyně, cítím z něj vánoční pohodu a klid. Tradičně jsem si vždy dávala svařák na vánočních trzích a k němu jedlé kaštany.…

    9.12.2021
  • Sirupy a zmrzliny

    Domácí jahodová zmrzlina s mátou

    S příchodem letních horkých dnů nás vždy přepadne chuť na poctivou zmrzlinu, kterou si připravujeme z našeho ovoce. Jahody letos sklízím po kilech, a tak jahodová zmrzlina se přímo nabízela.  Příprava domácí zmrzliny je…

    12.7.2021
  • Sirupy a zmrzliny

    Pampeliškový sirup

    Pampeliška patří mezi brzké jarní byliny, které jsou pro svou hojnost často považovány za nežádoucí plevel na zahradách. U nás na zahradě jsou pampelišky vítané, a tak nám zdobí trávník a jsou pochoutkou pro…

    16.5.2021
  • Sirupy a zmrzliny

    Mátovo-meduňkový sirup

    Každý rok se snažím dělat vlastní sirupy, abychom si minimálně po celé léto mohli dopřávat domácí limonády. Výhodu domácího sirupu vidím hlavně v tom, že v něm můžu ovlivnit množství cukru a chuť domácích…

    27.6.2018
  • Sirupy a zmrzliny

    Bezový sirup

    Od té doby co bydlíme na venkově a bezové keře jsou všude na okrajích lesů a luk, pravidelně dělám domácí bezový sirup. Pro sběr květů se musí určit správný čas, u nás to vychází…

    15.6.2016