Kategorie

Tradiční zákusky

  • Tradiční zákusky

    Punčové řezy 

    Punčové řezy jsou tradičním českým zákuskem, který stále najdeme v mnoha cukrárnách v různých barevných variacích. Základním znamením tohoto zákusku je piškotové mokré těsto, které je z části růžové, spojeno tenkým pruhem marmelády a…

    17.5.2023
  • Dorty Tradiční zákusky

    Tiramisu dort

    Už je to snad u mě pravidlem, že začátkem nového roku dostanu chuť na lehké a rychlé dezerty. Snad i vy teď oceníte svěží recept na italský dezert známý jako Tiramisu. Znakem tohoto dezertu…

    30.1.2021
  • Tradiční zákusky

    Žloutkové řezy

    Některé zákusky mi vyvolávají vzpomínky na dětská léta a chození do cukráren. Byla to někdy těžká volba, rozhodnutí, ale většinou to vyhrál indiánek nebo větrník. Žloutkovým řezům jsem přišla na chuť, až později. Zjistila…

    29.2.2020
  • Tradiční zákusky Vánoční cukroví

    Medovník 

    Tradiční medovník se nepeče jen o vánočních a velikonočních svátcích, ale můžete si ho dopřát po celý rok. Originální medovník, nebo také marlenka je běžné k dostání v kavárnách a cukrárnách. Nic vám ale…

    3.10.2019
  • Listové těsto Tradiční zákusky

    Máslové trubičky (kremrole)

    Správné máslové trubičky, či kremrole chcete-li, jsou vyrobeny z poctivého domácího listového těsta, složeného z tenkých plátků. Těsto je po upečení křehké a křupavé a voní po másle. Chuť umocňuje sladká sněhová náplň kremrolí.…

    14.3.2018
  • Koláče Tradiční zákusky

    Tvarohové kuličky

    Jste-li milovník koblihů, skořicových suků nebo máte malé děti, určitě si tyto tvarohové kuličky oblíbíte a budete je dělat často. Tvarohové kuličky se smaží v oleji a po usmažení se obalí ve skořicovém cukru.…

    19.2.2018
  • Tradiční zákusky

    Žloutkové věnečky se šlehačkou

    Hodně lidí má v podvědomí, že připravit moučník z odpalovaného (pařeného) těsta je složité a tak si raději zajdou do cukrárny na hotový věneček. Když se budete držet několika základních rad pro přípravu odpalovaného…

    21.1.2018
  • Tradiční zákusky

    Bezé z vlašských ořechů

    Chystali jsme se na návštěvu, na kterou jsem chtěla upéct něco podobného máničkám, které již dříve měly v rodině velký úspěch. V jedné z mých oblíbených kuchařek jsem narazila na recept z bezé, které…

    11.10.2016