Vánoční cukroví

previous arrow
next arrow
Slider

Štangličky

Seznamuji vás s dalším novým druhem cukroví, které u nás na štědrovečerním stole nesmí chybět. Recept na Štangličky mám už pár let v šuplíku. Štangličky jsou tradičním cukrovím v naší rodině, které se dědí a jeho kořeny sahají ještě hlouběji. Ač se cukroví zdá na první pohled jednoduché, nikdy jsem nebyla s výsledkem spokojena. Buď […]

Pistáciové plněné cukroví

Jistě, už pokukujete po receptech na vánoční cukroví, nebo jste se do pečení rovnou vrhli.  Do Vánoc na blogu přibude pár receptů, které nesmí na stole v předvánoční čas chybět. Recepty na naše oblíbené cukroví, už nějakou dobu na blogu jsou, a tak jsem se pustila do pečení pro mě nového druhu cukroví ze staré […]

Polomáčené sušenky 

,

Máslové křehké sušenky, polité čokoládou s vyraženým nápisem jistě znáte. Polomáčené sušenky mi navozují vzpomínku na dětství, kdy o velkých prázdninách na chatě jsem jich měla plné hrsti a snědla jich fakt hodně. Tenkrát jsme se jich asi přejedla.  Manžel přišel s prosbou, jestli nějaké polomáčené taky neupeču. To byla výzva. Baví mě péct, to […]

Embosované linecké cukroví

Za měsíc tu máme znovu Vánoce a někteří z vás už se polehounku pustili do pečení vánočního cukroví. S předstihem jsem tedy připravila recept na linecké cukroví, které se vám v následujících dnech bude hodit. Na blogu, už pár receptů na linecké najdete. Teď jsem chtěla vyzkoušet, jestli i na linecké těsto je vhodný embosovaný váleček, […]

Medovník 

,

Tradiční medovník se nepeče jen o vánočních a velikonočních svátcích, ale můžete si ho dopřát po celý rok. Originální medovník, nebo také marlenka je běžné k dostání v kavárnách a cukrárnách. Nic vám ale nebrání si podobný zákusek připravit i doma. Rázem budete mít upečeno více kousků pro rodinu nebo přátele. Pravá receptura je tajná, […]

Anýzové lístečky s citronovým krémem

,

Druhým vybraným receptem výzvy “peču podle vás” se stalo anýzové cukroví. Je to zároveň poslední vánoční cukroví v tomto roce připravené na blog. Ještě pro nás upeču oblíbené kokosky. Zásobu bílků po tomto cukroví mám slušnou. Nemusíte se teda obávat co s nevyužitými bílky a vyzkoušet můžete ještě jednoduché kokosky z blogu. Anýzové cukroví vám […]

Šlehačkové cukroví

,

Pokud nejste s pečením vánočního cukroví ještě u konce, doporučuji vám upéct šlehačkové hvězdičky. Šlehačkové cukroví je u nás velmi oblíbené, ale s droždím jsem ho pekla poprvé. I když šlehačky v cukroví není tak velké množství a droždí je jeho významnou součástí, nemusíte se bát chuti. Myslím, že málokdo by droždí v těstě uhádl. […]

Půlměsíčky

,

Recept na půlměsíčky mě zaujal v zámeckém zápisníku, protože u receptu byla poznámka “velmi dobré”. Letos peču jen naše ověřené vánoční cukroví, které už na blogu dávno je, ale nově mezi ně zařazuji také právě tyto půlměsíčky. Je to vykrajované cukroví, ve kterém je hlavně spousta ořechů a čokolády. V těstě je trochu vanilkového cukru […]

Embosované perníčky

Náš rodinný recept na perníčky je už delší dobu na blogu a jsou to perníčky velmi chutné, které jsou po upečení tvrdší a je potřeba je nechat odležet. Embososvané perníčky jsou naopak po upečení (když se nepřepečou) hned měkké a k snědku. Na perníkovém těstě se mi líbí, že se s ním krásně pracuje, těsto […]

Věnečky na stromeček

,

Vánoční cukroví, které mě zaujalo v zámeckém zápisníku už minulý rok a došlo na něj až letos jsou věnečky, kterými se zdobil pravděpodobně vánoční stromeček na zámku. Těsto na věnečky se vtlačuje do formiček a tím při pečení cukroví získá pěkný tvar. Před sto lety se vánoční stromy zdobily nejvíce právě cukrovím, sušenym ovocem a […]