zakysaná smetana

Kaštanové tartaletky

,

Jedlé kaštany mají svou specifickou chuť – někdo je miluje a někdo nemusí. Já si jedlé kaštany oblíbila, až v dospělosti. Vždy na vánočních trzích jsme si je s manželem kupovali a po cestě domů se zmrzlýma rukama je loupali. Ale protože jsou kaštany nejchutnější ještě teplé, zahřáli nás i zevnitř. Jedlé kaštany k zimnímu […]

Dýňový dort s karamelem

,

Letos nám poprvé na zahradě vyrostly čtyři dýně Hokaido, které by bylo škoda nějak nezpracovat. Dýňové polévky z nich sem tam vařím, ale měla jsem chuť upéct něco sladkého. Jedna dýně přišla hned na zmar, protože jsem ji utrhla moc brzy a ještě neměla zaschlou stopku. Další dýně už krásně dozrály. Na výzvu peču podle […]