Biskupský chlebíček pro mě vždycky znamenal návrat do dětství. Vůně kandovaného ovoce, křupavé mandle a první tenké plátky, které se krájely ještě vlažné. Letos jsem ho ale zkusila trochu jinak – z BIO pohankové…
-
-
Letos jsem se rozhodla udělat linecké trochu jinak – tmavé, kakaové, s oříškovou ganache a kyselou brusinkou nahoru. Výsledek je výrazný, ne příliš sladký a tak elegantní, že si ho na vánočním stole všimne…
-
Tyhle vytlačované ořechy jsou pro mě návratem k úplně tradičnímu vánočnímu cukroví. Skořápky z ořechového těsta se dřív připravovaly v každé domácnosti, formičky se dědily z generace na generaci a každý měl svůj vlastní…
-
Když jsem tyhle vanilkové hůlky dělala poprvé, voněla celá kuchyně po másle a vanilce. Přesně tak si představuju začátek Vánoc. Zkusila jsem je připravit ze špaldové celozrnné bio mouky a výsledek mě překvapil, chuť…
-
Na konci léta, kdy na zahradě dozrávají ostružiny a člověk si chce uchovat tuhle chvíli ještě o něco déle, je tenhle cheesecake ideální volbou. Karamelová chuť Lotus sušenek se krásně propojí s jemným krémem…
-
Jaro mám spojené s barvami, vůní květin a touhou dělat věci trochu jinak – lehčeji, s radostí. A přesně takové jsou i tyhle mini Pavlovy. Křehká sněhová hnízda plněná jemným krémem z mascarpone, lyofilizovaných…
-
Sametově jemné palačinky s čerstvým ovocem a nadýchanou šlehačkou. Navíc dozdobené Nutellou a lískovými ořechy – to je sladké pokušení, kterému nejde odolat. Tento recept jsem připravila ve spolupráci s Tefal, takže se můžete…
-
Cannoli jsou jedním z nejznámějších italských dezertů, pocházejících ze Sicílie. Křupavé trubičky těsta mají neuvěřitelnou texturu – díky kombinaci hladké mouky a semoliny jsou křehké, ale zároveň pevné, takže se hned nerozpadnou v ruce…
-
Kynuté dýňové lívance s dýňovým kořením jsou ideální podzimní dobrotou, která zahřeje nejen svou vůní, ale i chutí. Díky jemné struktuře těsta, které se krásně nafoukne a sladkému nádechu dýňového koření, jsou tyto lívance…
-
Blíží se sv. Valentýn, a tak se s vámi chci podělit o jeden tématický recept. Tvarohové koláčky v podobě obálek se stanou skvělou valentýnskou snídaní i u vás doma. Budete potřebovat jen pár ingrediencí.…
