Kategorie

Tradiční zákusky

  • Tradiční zákusky

    Máničky

    Máničky jsou mým nejoblíbenějším zákuskem v cukrárnách. Bohužel v cukrárnách nejsou tak rozšířené jako laskonky, nebo věnečky, navíc v každé z nich se podoba i chuť těchto zákusků mírně liší. A tak mi nezbývalo…

    10.7.2016
  • Tradiční zákusky

    Indiánci

    Pravděpodobně nejoblíbenější zákusek dětí. A leckterým z nás to vydrží až do dospělosti. I dnes je to v cukrárnách manželův nejoblíbenější zákusek. Blížila se rodinná oslava narozenin a já jsem chtěla upéct něco neobvyklého,…

    11.6.2016
  • Tradiční zákusky Vánoční cukroví

    Domácí vanilkový cukr

    Základem těch nejlepších sladkých dezertů je vanilka, ať už v podobě obsahu samotného vanilkového lusku nebo vanilkového cukru. Bohužel, i dnes si pod pojmem vanilkový cukr mnoho lidi představí malý sáček, balený přibližně po…

    2.5.2016
  • Tradiční zákusky

    Rakvičky se šlehačkou

    Jako malá jsem v cukrárně milovala rakvičky. Byly opravdu křehké a rozplývaly se na jazyku. Bohužel dnes se i z ekonomických důvodů do rakviček přidává příliš mouky, výsledkem čehož jsou rakvičky příliš hutné. Najít…

    1.5.2016