Biskupský chlebíček pro mě vždycky znamenal návrat do dětství. Vůně kandovaného ovoce, křupavé mandle a první tenké plátky, které se krájely ještě vlažné. Letos jsem ho ale zkusila trochu jinak – z BIO pohankové…
-
-
Letos jsem se rozhodla udělat linecké trochu jinak – tmavé, kakaové, s oříškovou ganache a kyselou brusinkou nahoru. Výsledek je výrazný, ne příliš sladký a tak elegantní, že si ho na vánočním stole všimne…
-
Během vánočních svátků nejraději kromě vánočky peču i šneky na různé způsoby. Obměňovat se dá nejen těsto, ale i náplň v nich. Do kuchařky jsem v létě připravila máslové šneky s pudingem a rybízem.…
-
Čas od času dostanu chuť na celožitný chléb, který má svoji jedinečnou chuť i vůni. Žitný chléb je tmavší barvy, střídka je vlhčí a díky tomu chléb vydrží déle čerstvý a chutný. U celožitného…
