Přivítejme podzim koláčem, který se skládá z různorodých vrstev náplně. Najdete v něm kombinaci tvarohu, ořechů, jablek a voňavá povidla. Koláč si zamilujete pro jeho vláčnost a souznění chutí. Koláč je inspirovaný starým receptem…
-
-
Kdo by odolal českým kynutým koláčkům, které jsou pěkné i na pohled ? I když z kynutého těsta mám vždy respekt, tyto koláčky se Vám jistě povedou a třeba zavzpomínáte, jak vám babička pekla…
-
Zrovna u mrkvánků neplatí pořekadlo “ co je zdravé, není dobré “. Mrkvánky naopak navzdory tomu, že neobsahují cukr v těstě jsou i velmi chutné. Mrkvánky jsou ideální na výlety, když dostanete chuť na…
-
Už přemýšlíte, jaké vánoční cukroví letos upečete, a o jaké nové druhy se vaše stávající ověřené kousky rozrostou? Perníčky patří mezi klasiku vánočního cukroví, které mezi prvními zmizí ze stolu. Alespoň, u nás to…
-
Malé dortíčky zdobené marcipánovými kvítky jsou ideální jako sladká tečka po valentýnské večeři. Kdo by odolal těmto perníkovým muffinům? Pokud máte děti, určitě se blýsknete i u nich. Moje děti milují perníčky a perník…
-
Velké krásně malované koláče se tradičně pečou hlavně na Chodsku a známé jsou jako Domažlické koláče. U nás na Moravě se pečou hlavně menší koláče, které jsou také zdobené různými náplněmi. Koláč jsem upekla…
-
Chléb na sladký způsob, ve kterém si v každém soustu vychutnáte povidla se skořicí. Tento vířivý chléb mě zaujal na jednom zahraničním blogu. Jak už z názvu plyne, zamotáním pramenů se vytvoří vírové vlny,…
-
Velké koláče, nebo-li frgále si získaly oblibu jak na valašsku, tak i v dalších krajích naší země. Nejčastěji se s nimi setkáte o velikonočních nebo vánočních svátcích a na hodech. Vždycky, když natrefím na…
-
Do prvních lívanců jsem se pustila před nedávnem. Vyzkoušela jsem lívance s droždím podle receptu z knihy Moučníky a sladkosti a byly moc dobré. Po rozkvašení kvásku na chléb jsem přemýšlela, co se zbytkem…
-
Na přelomu devatenáctého a dvacátého století se peklo jinak, peklo se v pecích, z kvalitnějších surovin, ale zároveň se více sladilo. Proto je třeba velkou část receptů z této doby upravit. To ale není…
