Už je to skoro tradice, že na začátku nového roku připravuji tiramisu na jiný způsob. Tentokrát jsem zvolila přípravu tohoto italského dezertu do skleniček. Tiramisu je známé jako nepečený snadný dezert, které se skládá…
-
-
V pozdní podzimní době,kdy už toho na zahradě není mnoho nesmíme zapomínat na zeleninu, která má své dobré využití i při pečení. Červená řepa je toho příkladem. Dobře zvláční těsto, dodá mu nasládlou chuť…
-
Na konci léta začínají na zahradách dozrávat první dýně Hokaido. Tento druh dýně je ideální na přípravu pečených i nepečených dezertů. Dýně se vaří se slupkou a následně z ní připravíte pyré, které je…
-
Jestli dáváte přednost lehkým zákuskům, pak sněhová roláda plněná smetanovým a broskvovým krémem bude přímo stvořená pro vás. Při pečení rolády, jsem se inspirovala dortem Pavlova, z které tato roláda vychází. Sladká na povrchu…
-
Jestli jste příznivci tvarohu v koláčích, pak si jistě tento koláč oblíbíte. Náplň z mascarpone a tvarohu s vrstvou švestek na povrchu dává celému koláči jemně nakyslou chuť. Skořápka křehkého těsta na povrchu koláče,…
-
Pokud si odnesete z lesa pár borůvek, pak tento cheesecake bude to pravé, co si z nich připravit. Lesní borůvky vytvoří na cheesecake modro-fialové ornamenty a dezert už dále nemusíte zdobit. Pro intenzivnější vůni…
-
Lahodné sušenky se smetanovým sýrem jsou křehké a máslové chuti s nasládlým tónem mého oblíbeného sýru Mascarpone. Při výrobě sušenek se vám s těstem bude krásně pracovat, protože je hebké a dobře tvárné. Je…
-
Sladké sněhové pusinky bývají oblíbenou pochoutkou dětí, ale i my dospělí jim neodoláme ve spojení s lehkým nadýchaným krémem nebo šlehačkou. Na blogu, už pár bezé zákusků najdete. Jelikož jsem pekla pro nejmladšího syna…
-
Na zahradě nám každým dnem jahod ubývá, a tak jsem ráda, že jsem je ještě mohla využít jako náplň do sušenkových tartaletek. Pokud máte zásobu jahod v mrazáku, tak můžete upotřebit i ty. Nepotřebujete…
-
Na podzim jsme sklidili ze zahrady hodně dýní Hokaido s tím, že v zimě jistě přijde jejich čas. Dýně totiž vydrží skladování v suché místnosti s teplotou cca 15 °C celou zimu, a tak…
