Když jsem tyhle vanilkové hůlky dělala poprvé, voněla celá kuchyně po másle a vanilce. Přesně tak si představuju začátek Vánoc. Zkusila jsem je připravit ze špaldové celozrnné bio mouky a výsledek mě překvapil, chuť…
-
-
Na konci léta, kdy na zahradě dozrávají ostružiny a člověk si chce uchovat tuhle chvíli ještě o něco déle, je tenhle cheesecake ideální volbou. Karamelová chuť Lotus sušenek se krásně propojí s jemným krémem…
-
Nepečený jablečný dort je ideální dezert pro milovníky svěží chuti jablek a jemných krémových vrstev. Tento dort je kombinací vláčných cukrářských piškotů, které dokonale nasáknou chuť domácího jablečného pyré, s jemnou vrstvou mascarpone,…
-
Crème brûlée je francouzský dezert, který si získal oblibu po celém světě kvůli své jednoduchosti a přitom báječné smetanové chuti s vůní vanilky. Tento dezert, který doslova znamená „spálený krém,“ se skládá z hedvábně…
-
Podzim zaklepal na naše dveře a s nevyzpytatelným počasím přichází inspirace pro naše nové cukrářské šablony. Zejména mě zaujaly ty s motivem Halloweenu „Ve svitu měsíce“, a tak jsem se rozhodla šablony ihned vyzkoušet.…
-
Na konci léta začínají na zahradách dozrávat první dýně Hokaido. Tento druh dýně je ideální na přípravu pečených i nepečených dezertů. Dýně se vaří se slupkou a následně z ní připravíte pyré, které je…
-
Pokud si odnesete z lesa pár borůvek, pak tento cheesecake bude to pravé, co si z nich připravit. Lesní borůvky vytvoří na cheesecake modro-fialové ornamenty a dezert už dále nemusíte zdobit. Pro intenzivnější vůni…
-
Smažení koblížků máme nejvíce spojené s masopustem, ale proč si je nedopřát i teď v postní době před Velikonocemi. Nadýchané a jemné kynuté těsto s vůní rumu a chutí citronu koblížkům velmi svědčí. Na…
-
Malinké dortíčky – cupcakes, které padnou přímo do dětské dlaně, jsou oblíbené hlavně na dětských oslavách narozenin. Můžete je nazdobit přímo podle přání oslavence. Pro vytvoření vesmírných cupcakes mně byla inspirací návštěva planetária v…
-
Bábovky ráda peču hlavně přes zimu, když máme chuť na sladkou snídani s čajem nebo kakaem. Přišel ideální čas, vyzkoušet bábovku s vaječným likérem. Vaječný likér vám určitě zbyl z Vánoc. Pokud ne, můžete…
