Crème brûlée je francouzský dezert, který si získal oblibu po celém světě kvůli své jednoduchosti a přitom báječné smetanové chuti s vůní vanilky. Tento dezert, který doslova znamená „spálený krém,“ se skládá z hedvábně…
-
-
Malé mandlové skořápky s různými barvami a příchutěmi se staly oblíbené snad po celém světě. Možná proto jsem se jim dlouho vyhýbala a byla věrná jiným sněhovým zákuskům. Než přišla moje první kuchařka. Zařadila…
-
S příchodem letních horkých dnů nás vždy přepadne chuť na poctivou zmrzlinu, kterou si připravujeme z našeho ovoce. Jahody letos sklízím po kilech, a tak jahodová zmrzlina se přímo nabízela. Příprava domácí zmrzliny je…
-
Některé zákusky mi vyvolávají vzpomínky na dětská léta a chození do cukráren. Byla to někdy těžká volba, rozhodnutí, ale většinou to vyhrál indiánek nebo větrník. Žloutkovým řezům jsem přišla na chuť, až později. Zjistila…
-
Na tento týden jsem připravila tématický recept, který se pojí s aktuálním svátkem – památkou zesnulých. Dušičky jsou u nás událostí, kdy rodiny zajdou na hřbitov, zapálí příbuzným svíčku s projevením úcty a zavzpomínají…
-
Panna cotta je italský dezert, který je velmi oblíbený i u nás a můžete si ho dát hlavně v restauracích jako sladkou tečku po dobrém jídle. Jestli se do restaurace nechystáte a chtěli byste…
