Punčové řezy jsou tradičním českým zákuskem, který stále najdeme v mnoha cukrárnách v různých barevných variacích. Základním znamením tohoto zákusku je piškotové mokré těsto, které je z části růžové, spojeno tenkým pruhem marmelády a…
-
-
Smažení koblížků máme nejvíce spojené s masopustem, ale proč si je nedopřát i teď v postní době před Velikonocemi. Nadýchané a jemné kynuté těsto s vůní rumu a chutí citronu koblížkům velmi svědčí. Na…
-
Bábovky ráda peču hlavně přes zimu, když máme chuť na sladkou snídani s čajem nebo kakaem. Přišel ideální čas, vyzkoušet bábovku s vaječným likérem. Vaječný likér vám určitě zbyl z Vánoc. Pokud ne, můžete…
-
Zrovna u mrkvánků neplatí pořekadlo “ co je zdravé, není dobré “. Mrkvánky naopak navzdory tomu, že neobsahují cukr v těstě jsou i velmi chutné. Mrkvánky jsou ideální na výlety, když dostanete chuť na…
-
Blíží se Velikonoce, a tak vám jistě přijde vhod i recept na chutné koblížky připravené z kvasu. Možná, tak jako já, nebudete mít droždí po ruce, ale váš kvásek bude připraven. Všechno kváskové pečivo…
-
Málem bych zapomněla na klasiku mezi štrůdly, kterou má snad každý v oblibě. Listové těsto je náročnější na přípravu, a tak mnozí raději sáhnou po hotovém listovém těstě z obchodu a upéct závin je…
-
I když tento dort je původem z Německa a jeho jméno je Schwarzwälder Kirschtorte, tak u nás je také velmi známý a občas ho najdeme i v cukrárnách. Významnou ingrediencí, ktrerá k tomuto dortu…
-
Druhým vybraným receptem výzvy “peču podle vás” se stalo anýzové cukroví. Je to zároveň poslední vánoční cukroví v tomto roce připravené na blog. Ještě pro nás upeču oblíbené kokosky. Zásobu bílků po tomto cukroví…
-
Ořechové čtverečky jsem poprvé upekla k příležitosti zámeckého plesu, který se konal před 3 měsíci na zámku v Čechách pod Kosířem. Jestli jste se plesu zúčastnili, mohli jste ochutnat kromě čtverečků i další cukroví,…
-
Velké krásně malované koláče se tradičně pečou hlavně na Chodsku a známé jsou jako Domažlické koláče. U nás na Moravě se pečou hlavně menší koláče, které jsou také zdobené různými náplněmi. Koláč jsem upekla…
