Představuji vám dokonalé spojení hříšně čokoládového brownies, lehce citronového krémového cheesecake s osvěžující citronovou polevou. Tento celý cheesecake je korunován plátky čerstvých fíků, které dodávají šťavnatost a zvýrazňují sladkou chuť. Nejdříve se pustíme do…
Podzim zaklepal na naše dveře a s nevyzpytatelným počasím přichází inspirace pro naše nové cukrářské šablony. Zejména mě zaujaly ty s motivem Halloweenu „Ve svitu měsíce“, a tak jsem se rozhodla šablony ihned vyzkoušet.…
Punčové řezy jsou tradičním českým zákuskem, který stále najdeme v mnoha cukrárnách v různých barevných variacích. Základním znamením tohoto zákusku je piškotové mokré těsto, které je z části růžové, spojeno tenkým pruhem marmelády a…
Mazanec je tradiční české pečivo, které se peče hlavně o Velikonocích. Ani na našem stole o Bílé sobotě nemohl chybět. Mazanec je z kynutého těsta a i tohle těsto se hodí na vánočku. S…
Blíží se sv. Valentýn, a tak se s vámi chci podělit o jeden tématický recept. Tvarohové koláčky v podobě obálek se stanou skvělou valentýnskou snídaní i u vás doma. Budete potřebovat jen pár ingrediencí.…
Už je to skoro tradice, že na začátku nového roku připravuji tiramisu na jiný způsob. Tentokrát jsem zvolila přípravu tohoto italského dezertu do skleniček. Tiramisu je známé jako nepečený snadný dezert, které se skládá…
Ráno se občas stavíme v jedné pekárně pro svačinku a já si oblíbila kynuté pečivo – šneka se slaným karamelem. O víkendu mě napadlo, že bych mohla něco podobného upéct. Chuť na kynuté…
V pozdní podzimní době,kdy už toho na zahradě není mnoho nesmíme zapomínat na zeleninu, která má své dobré využití i při pečení. Červená řepa je toho příkladem. Dobře zvláční těsto, dodá mu nasládlou chuť…
Kdo by odolal českým kynutým koláčkům, které jsou pěkné i na pohled ? I když z kynutého těsta mám vždy respekt, tyto koláčky se Vám jistě povedou a třeba zavzpomínáte, jak vám babička pekla…
Vláčná bábovka, která skrývá uprostřed těsta šťavnatou ořechovou nádivku. Začátkem podzimu nám začínají dozrávat podél cest plody na šípkových keřích a byla by škoda nevyužít šípky i k pečení. Šípkové pyré můžete využít jak…
